...

கலந்த மாவு பூரி

தேவையானவை:

  • கோதுமை மாவு  ஒன்றேகால் கப்,
  • மைதா மாவு  கால் கப்,
  • கடலை மாவு  கால் கப்,
  • சோயா மாவு  கால் கப்,
  • கேழ்வரகு மாவு  கால் கப்,
  • சோள மாவு  கால் கப்,
  • ஓமம், சீரகம்,
  • கருஞ்சீரகம்  தலா அரை டீஸ்பூன்,
  • இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது  ஒரு டீஸ்பூன்,
  • பொடியாக நறுக்கிய மல்லித்தழை  2 டீஸ்பூன்,
  • எண்ணெய்  தேவையான அளவு.

செய்முறை: எல்லா மாவுகளையும் ஒன்றாகக் கலந்துகொள்ளவும். அத்துடன் இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது, ஓமம், சீரகம், கருஞ்சீரகம், மல்லித்தழை, எண்ணெய் கலந்து பிசைந்து, பூரிகளாக தேய்த்துப் பொரித்தெடுக்கவும். இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள கெட்டித் தயிர் நன்றாக இருக்கும்.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.