கதம்பப்பொடி
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு ஒரு கப், கடலைப்பருப்பு ஒரு கப், உளுத்தம்பருப்பு ஒரு கப், காய்ந்த மிளகாய் 15, மிளகு 4
தேங்காய்ப்பொடி
தேவையானவை: தேங்காய் ஒரு மூடி, உளுத்தம்பருப்பு கால் கப், காய்ந்த மிளகாய் 5, பெருங்காயம் பட்டாணி அளவு, நல்லெண்ணெய் முக்கால்
சம்பாப்பொடி
தேவையானவை: சீரகம் 2 டேபிள் ஸ்பூன், மிளகு 2 டேபிள்ஸ்பூன், பெருங்காயம் சிறிதளவு, உப்பு தேவையான அளவு. செய்முறை: சீரகம்,
தூதுவளைப்பொடி
தேவையானவை: தூதுவளை இலை 2 கப், உளுத்தம்பருப்பு கால் கப், துவரம்பருப்பு கால் கப், பெருங்காயம் சிறு துண்டு, காய்ந்த
கறிவேப்பிலைப்பொடி
தேவையானவை: நன்றாக காய்ந்த கறிவேப்பிலை இலை ஒரு கைப்பிடியளவு, உளுத்தம்பருப்பு அரை கப், காய்ந்த மிளகாய் 10, பெருங்காயம் சிறிதளவு,
வல்லாரைப்பொடி
தேவையானவை: வல்லாரை கீரை 3 கப், கடலைப்பருப்பு கால் கப், உளுத்தம்பருப்பு கால் கப், காய்ந்த மிளகாய் 8, புளி
