தேவையானவை:
- கடலை மாவு 1 கப்,
- அரிசி மாவு கால் கப்,
- பெரிய வெங்காயம் 1,
- இஞ்சி 1 துண்டு,
- பச்சை மிளகாய் 2,
- கறிவேப்பிலை சிறிது,
- மல்லித்தழை சிறிது,
- உப்பு சுவைக்கேற்ப,
- எண்ணெய் தேவையான அளவு,
- பூண்டு 6 பல்.
செய்முறை: மெது பக்கோடாவுக்கான செய்முறையேதான். பூண்டை நசுக்கிச் சேர்த்துப் பிசறி, எண்ணெயைக் காயவைத்து, ஒற்றை ஒற்றையாக உதிர்த்து விடுங்கள். மொறுமொறுவென வெந்ததும் எடுத்து, சுடச் சுட பரிமாறுங்கள்.
