அப்பள தேங்காய் சாதம்
தேவையானவை: பச்சரிசி ஒரு கப், உப்பு தேவையான அளவு, அப்பளம் 4, எண்ணெய் தேவையான அளவு. வறுக்க: தேங்காய் துருவல் அரை கப், கறிவேப்பிலை சிறிதளவு. தாளிக்க: கடுகு அரை டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு ஒரு
கட்டா ரைஸ்
தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி ஒரு கப், தக்காளி 3, மிளகாய்தூள் ஒரு டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் அரை டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு. தாளிக்க: கடுகு அரை டீஸ்பூன், சீரகம் கால் டீஸ்பூன், நெய் ஒன்றரை
சிம்பிள் வெஜ் ரைஸ்
தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி ஒரு கப், காய்கறிகள் (பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ்) அரை கப், பெரிய வெங்காயம் 1, பச்சை மிளகாய் 3, இஞ்சிபூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான
வெஜ் மசாலா ரைஸ்
தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி ஒரு கப், காய்கறிகள் (பீன்ஸ், கேரட், பட்டாணி) அரை கப், டொமேட்டோ சாஸ் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சில்லி சாஸ் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபூண்டு விழுது ஒரு டீஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம்
காராபாத்
தேவையானவை: சீரகச்சம்பா அரிசி ஒரு கப், பெரிய வெங்காயம் 1, தக்காளி 3, மிளகாய்தூள் ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள் அரை டீஸ்பூன், எலுமிச்சம்பழச் சாறு 2 டீஸ்பூன், மல்லித்தழை சிறிதளவு, உப்பு தேவையான
ஆந்திரா சர்க்கரை பொங்கல்
தேவையானவை: பச்சரிசி அல்லது பாசுமதி அரிசி ஒரு கப், பாசிப்பருப்பு கால் கப், சர்க்கரை ஒரு கப், ஏலக்காய்தூள் அரை டீஸ்பூன், நெய் 2 டீஸ்பூன், குங்குமப்பூ சிட்டிகை, கேசரி கலர் ஒரு சிட்டிகை.
கத்தரி மசாலா சாதம்
தேவையானவை: பச்சரிசி ஒரு கப், கத்தரிக்காய் 4, புளி விழுது ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள் ஒரு டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு. வறுத்து பொடிக்க: காய்ந்த மிளகாய் 6,
வேர்க்கடலை பொடி சாதம்
தேவையானவை: பச்சரிசி ஒரு கப், நெய் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு தேவையான அளவு, வறுத்த வேர்க்கடலை கால் கப். தாளிக்க: கடுகு அரை டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை சிறிதளவு, எண்ணெய் ஒரு
முருங்கைக் கீரை சாதம்
தேவையானவை: பச்சரிசி ஒரு கப், துவரம்பருப்பு கால் கப், முருங்கை கீரை அரை கப், பெரிய வெங்காயம் 1, உப்பு தேவையான அளவு, நெய் 2 டீஸ்பூன். வறுத்து பொடிக்க: உளுத்தம்பருப்பு 2 டீஸ்பூன்,
உருளை மசாலா ரைஸ்
தேவையானவை: பச்சரிசி ஒரு கப், உருளைக்கிழங்கு 2, மிளகாய்தூள் ஒரு டீஸ்பூன், தனியாதூள் ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள் அரை டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் அரை டீஸ்பூன், மாங்காய்தூள் அரை டீஸ்பூன், நெய் 2 டீஸ்பூன்,
