தோசை

தேவையானவை: மைதா மாவு   1 கப், பச்சரிசி மாவு   முக்கால் கப், உப்பு   தேவையான அளவு, சின்ன வெங்காயம்   15, பச்சை மிளகாய்   2, மல்லித்தழை (பொடியாக

தேவையானவை: பச்சரிசி   1 கப், புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   கால் கப், வெந்தயம்   1 டீஸ்பூன், ஜவ்வரிசி   3 டீஸ்பூன், உப்பு   1 டீஸ்பூன், எண்ணெய்

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், தூதுவளை இலை   15, மிளகு   10, சீரகம்   அரை டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய்   2, உப்பு   தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய் + நெய்

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   அரை கப், துவரம்பருப்பு   முக்கால் கப், பாசிப்பருப்பு   கால் கப், காய்ந்த மிளகாய்   10, சோம்பு   அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம்

தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு   1 கப், ஆட்டிய உளுத்தம்பருப்பு மாவு   அரை கப், உப்பு தேவைக்கேற்ப, சின்ன வெங்காயம்   15, பச்சை மிளகாய்   2, சீரகம்   அரை