தேவையானவை:
- கோதுமை மாவு 2 கப், உப்பு சுவைக்கேற்ப,
- பொரித்த அல்லது சுட்ட மசாலா அப்பளம் (சிறு துண்டுகளாக நொறுக்கியது) அரை கப், எண்ணெய் தேவையான அளவு.
செய்முறை: கோதுமை மாவை எண்ணெய், உப்பு சேர்த்துப் பிசைந்து வைக்கவும். சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, நொறுக்கிய அப்பளத்தை உள்ளே வைத்து, பூரிகளாகத் தேய்த்து எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
