தேவையானவை:
- பச்சரிசி ஒரு கப்,
- துவரம்பருப்பு அரை கப்,
- மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன்,
- பூண்டு 10 பல்,
- சீரகம் அரை டீஸ்பூன்,
- பச்சை மிளகாய் 3,
- நெய் ஒன்றரை டேபிள்ஸ்பூன்,
- உப்பு தேவையான அளவு,
- கறிவேப்பிலை சிறிதளவு.
செய்முறை: அரிசியையும் பருப்பையும் ஒன்றாகக் கழுவிக்கொள்ளுங்கள். பூண்டைத் தோல் உரித்துக்கொள்ளுங்கள். அரிசி, பருப்புடன் பூண்டு, சீரகம், மஞ்சள்தூள், உப்பு, 5 கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து, குக்கரில் வைத்து மூடி, 2 அல்லது 3 விசில் வந்ததும் தீயைக் குறைத்து 5 நிமிடம் கழித்து இறக்குங்கள். பிறகு, நெய், கறிவேப்பிலை சேர்த்துக் கிளறிப் பரிமாறுங்கள். இந்த ‘பாத்’துக்கு அப்பளம் அல்லது உருளைக்கிழங்கு பொரியல் நல்ல சைட்டிஷ். குறிப்பு: சிறு குழந்தைகளுக்கும், வயோதிகர்களுக்கும், உடல்நிலை சரியில்லாதவர்களுக்கும் ஏற்ற எளிய டயட் இது. வாய்க்கு ருசியாக இருக்கும் இந்த சாதம், வயிற்றுப் புண்ணை ஆற்றக் கூடியது.
