Blog

தேவையானவை: துவரம்பருப்பு  ஒரு கப், பெருங்காயம்  சிறிதளவு, காய்ந்த மிளகாய்  10, உப்பு  தேவையான அளவு. செய்முறை: துவரம்பருப்பு, பெருங்காயம், காய்ந்த மிளகாயை வாணலியில் எண்ணெய் விடாமல்

தேவையானவை: காய்ந்த மிளகாய்  10, கடுகு  ஒரு டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு  அரை கப்,கடலைப்பருப்பு  அரை கப், பெருங்காயம்  சிறிதளவு, எள்  கால் கப், உப்பு  தேவையான அளவு.

தேவையானவை: சீரகம்  அரை கப், எலுமிச்சம்பழம்  10, இஞ்சி  50 கிராம், ஏலக்காய்  சிறிதளவு, சீனா கல்கண்டு  100 கிராம். செய்முறை: இஞ்சியை மண் போகக் கழுவி,

தேவையானவை: காய்ந்த மிளகாய்  ஒரு கப், தனியா  கால் கப், மிளகு  2 டேபிள்ஸ்பூன், வெந்தயம்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சீரகம்  2 டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,

தேவையானவை: முட்டைகோஸ்  கால் கிலோ, முட்டை  2, பெரிய வெங்காயம்  1, மிளகாய்தூள்  ஒரு டீஸ்பூன், குடமிளகாய் (சிவப்பு அல்லது பச்சை)  1, பூண்டு  4 பல்,

தேவையானவை: இட்லி மாவு  2 கப், சின்ன வெங்காயம்  1 கப், பச்சை மிளகாய்  3, தேங்காய் துருவல்  கால் கப், கறிவேப்பிலை  சிறிது, உப்பு  ருசிக்கேற்ப,

தேவையானவை: கடலைப்பருப்பு  அரை கப், துவரம்பருப்பு  அரை கப், உளுத்தம்பருப்பு  கால் கப், பாசிப்பருப்பு  கால் கப், பெரிய வெங்காயம்  1, பச்சை மிளகாய்  2, மல்லித்தழை

தேவையானவை: உளுத்தம்பருப்பு  அரை கப், உப்பு  தேவைக்கு, பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம்  அரை கப், பொடியாக நறுக்கிய மல்லித்தழை  கால் கப், எண்ணெய்  தேவையான அளவு.

தேவையானவை: ரவை  முக்கால் கப், பச்சரிசி மாவு  கால் கப், பொடித்த வெல்லம்  1 கப், உப்பு  ஒரு சிட்டிகை, எண்ணெய்  தேவையான அளவு. செய்முறை: ரவையை