சேனைக்கிழங்கு கூட்டு
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு – கால் கப், மஞ்சள்தூள் – 1 சிட்டிகை, நறுக்கிய சேனைக்கிழங்கு – 1 கப், சின்ன வெங்காயம் – 6, பச்சை மிளகாய்
Continue Readingசேனைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
தேவையானவை: சேனைக்கிழங்கு (நறுக்கியது) – 1 கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, மிளகாய்தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன், எண்ணெய் – ஒன்றரை கப், கறிவேப்பிலை – 2
Continue Readingஉருளைக்கிழங்கு குழம்பு
தேவையானவை: பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 1, சின்ன வெங்காயம் – 10, பூண்டு – 10 பல், தக்காளி – 1, புளி – பெரிய நெல்லிக்காய்
Continue Readingபனங்கிழங்கு குருமா
தேவையானவை: இளசான பனங்கிழங்கு – 2, உருளைக்கிழங்கு – 1, பெரிய வெங்காயம் – 1, எலுமிச்சம்பழச்சாறு – கால் டீஸ்பூன், தக்காளி – 1, மல்லித்தழை
Continue Readingஉருளைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் சிப்ஸ்
தேவையானவை: பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 2, உப்பு – தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய் – ஒன்றரை கப், தக்காளி சாஸ் – 4 டீஸ்பூன். செய்முறை: உருளைக்கிழங்கின் தோலை
Continue Readingஉருளைக்கிழங்கு அல்வா
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு பெரியதாக – 2, சர்க்கரை – அரை கப், நெய் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், குங்குமப்பூ – 1 சிட்டிகை, பாதாம் எசன்ஸ் –
Continue Readingஅகத்திக்கீரை குழம்பு
தேவையானவை: அகத்திக்கீரை (உருவியது) – 2 கப், சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கப், பூண்டு – 6 பல், தக்காளி – 4, புளி –
Continue Readingசைவ முட்டைக் குழம்பு
தேவையானவை: சைவ முட்டைக்கு:- பச்சரிசி மாவு – அரை கப், தேங்காய்ப்பால் – அரை கப், உப்பு – தேவையான அளவு, சீரகம் – கால் டீஸ்பூன்,
Continue Readingகத்தரி வத்தக்குழம்பு
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு – கால் கப், கத்தரி வத்தல் – 10, சின்ன வெங்காயம் – ஒரு கப், தக்காளி – 2, பழைய புளி –
Continue Readingதக்காளி வெங்காயம் இல்லாத குழம்பு
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு – கால் கப், சௌசௌ – 1, சாம்பார் பொடி – 3 டீஸ்பூன், புளி – நெல்லிக்காய் அளவு, பெருங்காயம் – அரை
Continue Reading