பருப்பு ரசம்
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு கால் கப், தக்காளி 1, உப்பு ஒரு டீஸ்பூன், புளி நெல்லிக்காய் அளவு, மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன், பூண்டு 3 பல். ரசப்பொடிக்கு: துவரம்பருப்பு
தேவையானவை: துவரம்பருப்பு கால் கப், தக்காளி 1, உப்பு ஒரு டீஸ்பூன், புளி நெல்லிக்காய் அளவு, மஞ்சள்தூள் கால் டீஸ்பூன், பூண்டு 3 பல். ரசப்பொடிக்கு: துவரம்பருப்பு
தேவையானவை: புளி எலுமிச்சம்பழ அளவு, உப்பு ஒரு டீஸ்பூன், பூண்டு 4 பல்,பெருங்காயத்தூள் கால் டீஸ்பூன், மிளகு அரை டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் 4. தாளிக்க: எண்ணெய்