பருப்பு மசியல்

தேவையானவை: உடைத்த உளுத்தம்பருப்பு  ஒரு கப், துருவிய இஞ்சி  ஒரு டீஸ்பூன், பச்சை மிளகாய்  2, தனியாதூள்  அரை டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள்  அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள்  கால்

தேவையானவை: துவரம்பருப்பு, வெள்ளை கொண்டைக்கடலை, பாசிப்பருப்பு, மசூர்தால், உளுத்தம்பருப்பு  எல்லாம் தலா கால் கப், மஞ்சள்தூள்  ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்  10, பூண்டு  10 பல்.

தேவையானவை: கோதுமைமாவு அல்லது மைதாமாவு  ஒரு கப், உப்பு  ருசிக்கேற்ப, துவரம்பருப்பு  ஒரு கப், பச்சை மிளகாய்  4, பெருங்காயத்தூள்  கால் டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் (காரம்

தேவையானவை: வேகவைத்து மசித்த துவரம்பருப்பு  ஒரு கப், தேங்காய்ப்பால்  2 கப், வெல்லம்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கெட்டியான புளித்தண்ணீர்  2 டேபிள்ஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள்  ஒரு டீஸ்பூன்,

தேவையானவை: துவரம்பருப்பு  ஒரு கப், மசூர் பருப்பு  ஒரு கப், வெள்ளரிக்காய் அல்லது தோசைக்காய்  1, பெரிய வெங்காயம்  2, பூண்டு  6 அல்லது 7 பல்,

தேவையானவை: துவரம் பருப்பு  ஒரு கப், உருளைக் கிழங்கு  1, தக்காளி  1, கறிவேப்பிலை  சிறிதளவு, மிளகுத்தூள்  2 டீஸ்பூன், உப்பு  ருசிக்கேற்ப. தாளிக்க: கடுகு, சீரகம்,

தேவையானவை: துவரம்பருப்பு  ஒரு கப், தக்காளி  4, பச்சை மிளகாய்  1, மல்லித்தழை  சிறிதளவு, மஞ்சள்தூள்  அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள்  அரை டீஸ்பூன், உப்பு  ருசிக்கேற்ப, கறிவேப்பிலை

தேவையானவை: கருப்பு உளுந்து  அரை கப், வெள்ளை கொண்டைக்கடலை  கால் கப், ரெட் பீன்ஸ்  கால் கப், மிளகாய்தூள்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மல்லித்தழை  கால் கப், வெண்ணெய்

தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு  ஒரு கப், பெரிய வெங்காயம்  1, பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி  இரண்டரை டீஸ்பூன், எண்ணெய்  தேவையான அளவு, கடுகு  ஒரு டீஸ்பூன், சீரகம்  அரை

தேவையானவை: பாசிப்பயறு  அரை கப், கடலைப்பருப்பு  அரை கப், பழுத்த தக்காளி  4, பெரிய வெங்காயம்  4, இஞ்சி  ஒரு துண்டு, மல்லித்தழை  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மிளகாய்தூள்