தோசை

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   கால் கப், பெரிய கற்கண்டு (பொடித்தது)   10 டேபிள்ஸ்பூன், பேரீச்சம்பழம்   25, உலர் திராட்சை   25, டூட்டி ஃப்ரூட்டி   2

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   1 கைப்பிடி, மல்லித்தழை (பொடியாக நறுக்கியது)   அரை கப், மிளகு (உடைத்தது)   அரை டீஸ்பூன், இஞ்சி (துருவியது)   1 டீஸ்பூன்,

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், காய்ந்த சோயா   2 டேபிள்ஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு   2 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு   தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய்   தேவையான அளவு, சின்ன வெங்காயம்   8, பச்சை

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   2 டீஸ்பூன், அவல்   கால் கப், மோர்   2 டம்ளர், உப்பு   தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய்   தேவையானது, நச்சு கெட்ட (லெச்சகெட்ட)

தேவையானவை: பச்சரிசி ஆட்டியது   1 கப், ரவை   அரை கப், மைதா மாவு   அரை கப், உப்பு   தேவைக்கேற்ப. தாளிக்க: எண்ணெய்   2 டீஸ்பூன், கடுகு   அரை

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், துவரம்பருப்பு   அரை கப், உப்பு   தேவையான அளவு, பச்சை மிளகாய்   2, தேங்காய் துருவல்   1 டேபிள்ஸ்பூன், எண்ணெய்   தேவையான அளவு.

தேவையானவை: பச்சரிசி   1 கப், முள்ளுமுருங்கை இலை   6, பச்சை மிளகாய்   2, மிளகு   10, சீரகம்   அரை டீஸ்பூன், உப்பு   தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய் + நெய்

தேவையானவை: பச்சரிசி   1 கப், புழுங்கலரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   அரை கப், வடித்த பச்சரிசி சாதம்   1 கைப்பிடி, உப்பு   தேவைக்கேற்ப, மஞ்சள்தூள் அல்லது கேசரி

தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு   1 கப், உப்பு   தேவைக்கேற்ப, ஆட்டிய உளுத்தம்பருப்பு மாவு கால் கப், துருவிய பீட்ரூட்   கால் கப், பச்சை மிளகாய்   3, எண்ணெய்

தேவையானவை: ஆலு தோசைக்கான மாவு   2 கப், கேரட்   1, பீன்ஸ்   2, பட்டாணி (உரித்தது)   2 டேபிள்ஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம்   1, பச்சை மிளகாய்   2,