தோசை

பாசிப்பருப்பு தோசை

தேவையானவை: பாசிப்பருப்பு   1 கப், பச்சரிசி   கால் கப், தேங்காய் துருவல்   2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்   3, சின்ன வெங்காயம்   10, பெருங்காயம்   1 சிட்டிகை.

Continue Reading

வெற்றிலை தோசை

தேவையானவை: ஆலு தோசைக்கான மாவு   1 கப், வெற்றிலை   சற்று அகலமானது   4, எலுமிச்சம்பழச் சாறு   2 டீஸ்பூன், எண்ணெய்   தேவையான அளவு. செய்முறை: எலுமிச்சம்பழச் சாற்றை,

Continue Reading

அழகர் கோயில் தோசை

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி   1 கப், பச்சரிசி   1 கப், தோல் உளுந்து அல்லது வெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு   1 கப், காய்ந்த மிளகாய்   4, மிளகு   1 டீஸ்பூன்,

Continue Reading

தேங்காய் தோசை

தேவையானவை: பச்சரிசி   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   கால் கப்புக்கு சற்று குறைய, தேங்காய் (துருவியது)   கால் மூடி, உப்பு   தேவையான அளவு, எண்ணெய்   தேவையான அளவு. செய்முறை:

Continue Reading

மரக்கறிக்காய் தோசை

தேவையானவை: பச்சரிசி   3 டேபிள்ஸ்பூன், துவரம்பருப்பு   1 கப், பாசிப்பருப்பு   3 டேபிள்ஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு   அரை கப், காய்ந்த மிளகாய்   8, சோம்பு   கால் டீஸ்பூன், சீரகம்

Continue Reading

பெரு அரிசி தோசை

தேவையானவை: புட்டரிசி   அரை கப், தேங்காய் (துருவியது)   கால் மூடி, வெல்லம் (பொடித்தது)   கால் கப், எண்ணெய்   தேவையான அளவு. செய்முறை: அரிசியைக் கழுவி அரை மணி

Continue Reading

மினி சாம்பார் தோசை

தேவையானவை: (தோசைக்கு) ஆலு தோசைக்கான மாவு   2 கப், எண்ணெய்   தேவையான அளவு. (சாம்பாருக்கு) துவரம்பருப்பு   கால் கப், மஞ்சள் தூள்   1 சிட்டிகை, பெரிய சைஸ்

Continue Reading

கோதுமை தோசை

தேவையானவை: கோதுமை மாவு   1 கப், வெள்ளை ரவை   4 டீஸ்பூன், பச்சரிசி மாவு   3 டீஸ்பூன், உப்பு   தேவைக்கேற்ப, எண்ணெய்   தேவையான அளவு, சின்ன வெங்காயம்

Continue Reading

மசால் தோசை

தேவையானவை: தோசை மாவு   2 கப் (மசால் செய்ய) பெரிய உருளைக்கிழங்கு   3, தக்காளி   1, பெரிய வெங்காயம்   2, பச்சை மிளகாய்   3, மல்லித்தழை (பொடியாக

Continue Reading

ஆலு வெந்தயக்கீரை தோசை

தேவையானவை: தோசைக்கான மாவுக்கு: இட்லி அரிசி (புழுங்கல் அரிசி)   1 கப், உளுத்தம்பருப்பு   இரண்டரை டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு   தேவையான அளவு, எண்ணெய்   தேவையான அளவு. உருளைக்கிழங்கு மசாலுக்கு:

Continue Reading