குட்டி உருளைக்கிழங்கு வறுவல்
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ, முந்திரிப்பருப்பு 12, சோம்பு அரை டீஸ்பூன், மிளகாய் அரைத்த விழுது அரை டீஸ்பூன், சின்ன வெங்காயம் 5, கறிவேப்பிலை 7 இலை,
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ, முந்திரிப்பருப்பு 12, சோம்பு அரை டீஸ்பூன், மிளகாய் அரைத்த விழுது அரை டீஸ்பூன், சின்ன வெங்காயம் 5, கறிவேப்பிலை 7 இலை,
தேவையானவை: டெல்லி பாலக் (பசலைக்கீரை) 10 இலை, பனீர் 50 கிராம், சீஸ் ஒரு துண்டு, பச்சை மிளகாய் 2, கார்ன்ஃப்ளார் ஒரு டீஸ்பூன், ரஸ்க் தூள்
தேவையானவை: எண்ணெய் 6 குட்டி உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ, மிளகாய்தூள் ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு அரை டீஸ்பூன். செய்முறை: குட்டி உருளைக்கிழங்க நன்றாக நான்கைந்து முறை மண்
தேவையானவை: பலாக்காய் கால் பகுதி, கார்ன்ஃப்ளார் அரை டீஸ்பூன், கடலைமாவு ஒரு டீஸ்பூன், வரமிளகாய் 5, பூண்டு 3, சோம்பு அரை டீஸ்பூன், உப்பு அரை டீஸ்பூன்,
தேவையானவை: முளைகட்டிய பாசிப்பயறு ஒரு கப், சின்ன வெங்காயம் 7, பச்சை மிளகாய் 3, இஞ்சி ஒரு துண்டு, பூண்டு 5 பல், கடலைமாவு 4 டீஸ்பூன்,
தேவையானவை: கோவைக்காய் கால் கிலோ, வரமிளகாய் 10, சின்ன வெங்காயம் 7, தேங்காய் துருவல் 3 டீஸ்பூன், தேங்காய் எண்ணெய் 5 டீஸ்பூன், உப்பு அரை டீஸ்பூன்.
தேவையானவை: பிஞ்சு வெண்டைக்காய் கால் கிலோ, மிளகாய்தூள் அரை டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் கால் டீஸ்பூன், எலுமிச்சம்பழச் சாறு அரை டீஸ்பூன், உப்பு கால் டீஸ்பூன், கார்ன்ஃப்ளார் ஒரு
தேவையானவை: பாகற்காய் கால் கிலோ, மிளகாய்தூள் ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு அரை கடலைமாவு 4 டீஸ்பூன், கார்ன்ஃப்ளார் ஒன்றரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் அரை எண்ணெய் தேவையான அளவு.
தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு கால் கிலோ, அரைக்கீரை ஒரு கைப்பிடி, பச்சை மிளகாய் 4, சின்ன வெங்காயம் 10, தேங்காய்ப்பால் அரை கப், மிளகாய்தூள் கால் டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள்
தேவையானவை: சேப்பங்கிழங்கு கால் கிலோ, அரிசிமாவு கால் டீஸ்பூன், கடலைமாவு கால் டீஸ்பூன், ரஸ்க் தூள் 100 கிராம், உப்பு கால் டீஸ்பூன், மிளகாய்தூள் அரை டீஸ்பூன்,