வெரைட்டி ரைஸ்

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி  ஒரு கப், வெங்காய தாள்  2 கொத்து, சோயா சாஸ்  ஒரு டீஸ்பூன், சில்லி சாஸ்  ஒரு டீஸ்பூன். அரைக்க: காய்ந்த மிளகாய்

தேவையானவை: பச்சரிசி  ஒரு கப், நெய்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு  தேவையான அளவு, பொடித்த வெல்லம்  2 டீஸ்பூன். வறுத்துப் பொடிக்க: எள்  கால் கப், உளுத்தம்பருப்பு

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி  ஒரு கப், பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ் (மூன்றும் சேர்த்து)  அரை கப், பெரிய வெங்காயம்  1, தக்காளி சாறு  அரை

தேவையானவை: பச்சரிசி  ஒரு கப், பால்  6 கப், உப்பு  தேவையான அளவு, பெருங்காயத்தூள்  அரை டீஸ்பூன், மல்லித்தழை, கறிவேப்பிலை  தலா சிறிதளவு, தயிர்  அரை கப்.

தேவையானவை: பச்சரிசி  ஒரு கப், உப்பு  தேவையான அளவு, அப்பளம்  4, எண்ணெய்  தேவையான அளவு. வறுக்க: தேங்காய் துருவல்  அரை கப், கறிவேப்பிலை  சிறிதளவு. தாளிக்க:

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி  ஒரு கப், தக்காளி  3, மிளகாய்தூள்  ஒரு டீஸ்பூன், சீரகத்தூள்  அரை டீஸ்பூன், உப்பு  தேவையான அளவு. தாளிக்க: கடுகு  அரை டீஸ்பூன்,

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி  ஒரு கப், காய்கறிகள் (பட்டாணி, பொடியாக நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ்)  அரை கப், பெரிய வெங்காயம்  1, பச்சை மிளகாய்  3, இஞ்சிபூண்டு

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி  ஒரு கப், காய்கறிகள் (பீன்ஸ், கேரட், பட்டாணி)  அரை கப், டொமேட்டோ சாஸ்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், சில்லி சாஸ்  ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபூண்டு

தேவையானவை: சீரகச்சம்பா அரிசி  ஒரு கப், பெரிய வெங்காயம்  1, தக்காளி  3, மிளகாய்தூள்  ஒரு டீஸ்பூன், கரம் மசாலாதூள்  அரை டீஸ்பூன், எலுமிச்சம்பழச் சாறு  2